Geschiedenis
Eind jaren tachtig bestonden Boerenmarkten niet in Nederland. In Amsterdam
staken een paar gedreven mensen de koppen bij elkaar. Ze constateerden dat
er op zaterdag een prachtig vrijwel leeg plein was in de Jordaan, dat er op
dat plein nog begin vorige eeuw een markt was waar boeren zelf hun producten
verkochten, en dat kleine ecologisch werkende boeren hun vaak mooie producten
niet in de gangbare kanalen kwijt konden.
Een paar maanden later, juni 1987, ging de eerste Nederlandse Boerenmarkt
van start. Met nog slechts acht kleine, maar enthousiaste bedrijven werd de
eerste marktdag gehouden op de Noordermarkt. En de stad was enthousiast. De
lage drempel die een markt heeft, maakte dat veel mensen ineens een veelheid
aan smakelijke en verse groenten, mooie kazen, geurige kruiden, frisse zuivel
en knapperige broden op hun tafel kregen. De Eerste Nederlandse Boerenmarkt
bestond.
lees
verder >>
In
de jaren die volgden, groeide de markt. Mooie producten, verkocht door de boeren
zelf en dan ook nog op een zindelijke manier geteeld, het bleek een concept
dat werkte. En niet alleen voor Amsterdam, veel kleine boeren hebben dankzij
de markt hun bedrijf overeind weten te houden. En steeds langer werd de stoet
gammele busjes, volgeladen met de oogst van die week, die iedere zaterdag arriveerde.
Navenant groter werd de groep enthousiaste klanten. Het marktplein onder de
lindebomen in de schaduw van de Noorderkerk werd een ontmoetingsplaats voor
boeren onderling, voor klanten en boeren, en niet in de laatste plaats voor
klanten en klanten.
Zaterdag was een markante dag geworden, door de kwaliteit van de producten,
door de mensen, de informatie, de muziek en de sfeer en door de koffie met de
beste appeltaart van de stad in het café op de hoek.
lees
verder >>Er
kwam nog een Boerenmarkt in Amsterdam, er kwamen er in alle grote steden van
het land. Maar er bleef maar 1 Noordermarkt. Wanneer udeze markt bezoekt zult
u aangenaam verrast worden door de overweldigende hoeveelheden aan versheid,
aan geurigheid, aan kleuren en smaken, en niet te vergeten aan vrolijkheid.
Zo kan het dus ook.
<<
terug naar het begin
